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お料理の時間15

2021年9月18日 / 合田

こんにちは

今日もお料理の時間ということでパスタ!

それも作り出して写真を思い出したので途中から・・・・。

使う材料は以前に作り置きしていたトマトソース。

それに冷蔵庫にあった適当な野菜&冷凍あさり。

で、ナスとピーマンとあさりのトマトソースパスタ!

まぁ、そのままのネーミングです。

 

 

茄子は輪切り。ピーマンは千切り。

冷凍剥きあさりはお皿にとっておいておく。そのうち解凍されるでしょう!&炒めるしね!

毎度おなじみニンニクのみじん切り、鷹の爪を入れてオリーブオイルに香りを移す!

その間にパスタを茹でていく。

ちなみに鍋は新調しました!少し大きめの鍋を!

 

なんと!いきなり完成です。

 

パスタはソースさえあれば基本炒めるだけなので簡単といえば簡単。

自宅ではよく食べます。もちろん自家製ソースだけではなく市販のソースなども使いますよ。

要はパスタが好きなのです。トマトソースに限るけど!

またそのうちに新しい料理に挑戦します。。。