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スタッフブログ

博多^^  少し前ですが・・・

2020年9月11日 / 城田

皆さんお元気ですか?

まだまだ残暑が厳しい毎日ですね。

朝晩は少し暑さがやわらいだ感じがします。

さて今回はコロナ騒動の前に「博多」に帰省した時の食事です。

いつもはお決まりの「もつ鍋」「水炊き」「すし」「やきとり」と

なるのですが今回は珍しく「懐石料理」にしてみました。

まずは羽田空港から一路福岡空港へ。

 

 

離陸直後の羽田上空。

 

お決まりの富士山。左手は駿河湾。今回は少し空路が違う。

富士山と海の風景が幻想的できれいです。

まずは「刺身盛り合わせ」玄界灘でとれた魚がうまい。最高!!

 

刺身が盛り付けてあった器(貝)さすがに細かい。(手書きの絵)食材は器で味が引き立ちますね。

色んな「創作料理」盛り付けのバランスが絶妙ですね。

「豊後牛」の石焼き。とろけるうまさ。

「和牛のロースト」ソースが美味い!!

これはなんだか忘れました。多分「豆腐」のなんちゃら・・・

「ちらし寿司」と「あさり」の吸い物。

「椀物」絶妙な味。これでおしまい。おしまい。旨かったな~

やっぱり「博多」は食べ物が美味しい。

久しぶりに博多に帰りたいっす。^^

何だか無性に「豚骨ラーメン」が食べたくなりました^^

以上、城田でした!!!