故郷の味
2018年8月10日 ／ 溝口 力
こんにちは、溝口です。
暑い日が続きますね、お盆休みの方もいらっしゃるのではないでしょうか。
毎年、お盆休みは帰省していたのですが、今年は帰らんよと母に言ったらサザエとイカを
送ってくれました。
サザエご飯とお刺身。
サザエは殻を割り身だけをとって醤油、酒、出汁で味付けして炊きます。
私が調理したのですが、大変うまくできました。
磯の香りがして故郷を思い出します。ちなみに私の実家は島根県浜田市です。
お盆で里帰りされる際は、故郷の味も楽しまれて下さい。 溝口でした
