埼玉県住宅相談センター

049-255-1100 お問合せ

受付/9:00~20:00 定休日/火・水

スタッフブログ

故郷の味

2018年8月10日 / 溝口 力

こんにちは、溝口です。

暑い日が続きますね、お盆休みの方もいらっしゃるのではないでしょうか。

毎年、お盆休みは帰省していたのですが、今年は帰らんよと母に言ったらサザエとイカを

送ってくれました。

サザエご飯とお刺身。

サザエは殻を割り身だけをとって醤油、酒、出汁で味付けして炊きます。

私が調理したのですが、大変うまくできました。

磯の香りがして故郷を思い出します。ちなみに私の実家は島根県浜田市です。

お盆で里帰りされる際は、故郷の味も楽しまれて下さい。   溝口でした